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吳川市餐飲廢水處理工程設計方案

工程概況

  廣東吳川一家大型綜合性超市,主要經營日用百貨、食品、家電、生鮮等商品。超市在營運過程中會產生少量廢水,廢水主要來自生鮮區、熟食加工區、面包房等,除此之外還含有一些地面沖洗水。廢水排水量約為50m3/d,廢水中含有高濃度的動植物油類、動物血水、面粉及表面活性劑等物質,污染物濃度高,且易腐敗變質。該廢水若不經處理直接排放排入鑒江流域,會對周圍的環境造成一定的污染。

  店領導在經營的同時,十分注意環境保護,已依據環保相關要求,在賣場大樓地下已建有一套污水處理系統。但此系統吸納污水容量不夠,已經無法滿足當前的水質水量處理需求?,F該店領導決定對污水處理系統進行擴建,擴建選址位于賣場收貨部旁邊,并要求建成后不影響周邊環境。

  我公司接受該超市的委托,依據地方政府有關法律法規,以及該店的要求,結合我司的實際工程經驗,編制本項目污水處理系統改造方案。

  本污水處理工程包括工程設計、土建施工、設備安裝以及工程調試等內容。污水經處理后達到廣東省地方標準《水污染物排放限值》(DB44/26-2001)之三級排放標準。


設計進水水量水質

  根據該店的同時期水量計算,本項目污水處理系統設計規模擬定為50t/d,運行時間按12h/d計算,則設計處理能力為4.2t/h。污水24小時不均勻排放,高峰流量為平均流量的1.5倍以上,污水排放高峰一般出現在上午8-12時和下午4-9時。污水生化性較好,但有機污染物濃度較高。根據我司工程實踐經驗,決定按如下水質進行設計:

表1  設計進水水質

項目CODcr(mg/l)BOD5(mg/l)SS(mg/l)氨氮(mg/l)PH動植物油(mg/l)
數值1000600400506-9350


污水處理排放標準

  污水經處理后排入后續城市污水處理廠進行深度處理,根據業主要求,污水經處理后須達到《水污染物排放限值》(DB44/26-2001)之第二時段三級標準要求,設計出水需達到下表所列指標,即:

表2  設計出水水質

項目CODcr(mg/l)BOD5(mg/l)SS(mg/l)PH動植物油(mg/l)
數值

500

300

400

6-9

100


工藝設計分析

  污水處理后要求達到廣東省地方標準《水污染物排放限值》(DB44/26-2001)第二時段三級標準。原有工藝“隔油→好氧→排放”很難滿足處理要求,結合我公司實際工程經驗,建議在原有系統的基礎上進行優化設計,即“調節→隔油→水解酸化→二級接觸氧化→沉淀→排放”,并增加污泥處理設施,合理解決污泥處理問題。該工藝具有以下特點:

 (1)可以改善廢水水質。廢水通過水解菌可以有效將廢水中殘留油類、活性劑等物質分解為低分子有機物,便于好氧菌降解,出水水質穩定。

 (2)投資低。由于工藝成熟,配件多,從而可降低造價。

 (3)管理簡單??蓪崿F自動運行,操作人員定期處理污泥即可。


污水處理工藝流程

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工藝說明

  污水通過管道排入調節池(原有隔油池改造)進行均質均量,避免后續系統受水質水量變化的沖擊,保證后續系統穩定運行。調節池中安裝有無堵塞潛污泵和液位開關,實現污水自動衡量提升進入隔油池隔油,以降低生化處理負荷。隔油池出水自流進入水解反應池。在水解酸化池里,微生物主要完成水解和酸化兩個過程,大分子有機物在水解和產酸階段被分解成小分子的有機物,從而提高了污水的生化性。水解酸化安裝有新型的布水器,生物接觸良好。由于水解池對固體有機物的降解,減少了污泥量,具有污泥消化的功能。

  水解酸化池出水自流進入后續推流式分級接觸氧化池。

  所謂接觸氧化法就是在池內裝掛填料,經過曝氣的廢水浸沒全部填料,并以一定的速度流過填料,使填料上長滿生物膜,在生物膜及少量懸浮狀態的活性污泥作用下,對廢水進行凈化。接觸氧化法其主要優點如下:

  1、填料表面全為微生物所布滿,形成生物膜的主體結構,加上充沛的有機物和溶解氧,適宜微生物棲息增殖,在生物膜上能夠形成穩定的生物群。

  2、生物相濃度比活性污泥法高,在相同的進水負荷下,可縮短生化降解時間。

  3、在曝氣的作用下,生物膜表面不斷地接受吹脫,有利于保持生物膜的活性,提高氧的利用率。

  4、對沖擊負荷有較強的適應能力。

  5、操作簡單,運行方便,易于維護管理,勿需污泥回流。

  接觸氧化池中生物填料上附著有大量好氧菌,在曝氣充氧條件下,將廢水中有機物分解成無機物,同時將氨氮氧化成亞硝酸鹽和硝酸鹽。為了提高設備利用率以及氧氣的利用率,達到降低能耗,減少占地及基建投資之目的,充氧采用風機充氧。曝氣的特點是氧利用率高、電耗低。通過曝氣充氧,水中有機物被好氧微生物菌絮凝、氧化、分解。

  廢水中死亡脫落的細菌、SS流入沉淀池進行固液分離,沉淀池采用斜管沉淀工藝。斜管沉淀池中安裝蜂窩斜管填料,該填料是根據“淺層沉淀”理論設計開發的一種沉淀池填料,具有濕周大,水力半徑小,運行時層流狀態好,顆粒沉降不受率流干擾,能加速顆粒與水分離并縮短顆粒的沉淀距離等特點,以提高沉淀效率的特點,使得斜管沉淀池具有沉淀效率高、停留時間短及占地少等優點。其處理效果穩定,維護管理工作量也不大。廢水經沉淀處理后上清液即可達標排放,污泥則由定期排至污泥污泥池濃縮或進入水解池作進一步處理。


預計處理效應果

  采用以上工藝以及設計參數,預計出水水質如下:

表3:預計出水水質

項目CODcr(mg/l)BOD5(mg/l)SS(mg/l)PH
隔油池出口10006002006~9
水解池出口800500-6~9
好氧池出口500300-6~9
沉淀池出口400200-6~9
排放標準5003004006~9

  從上表可以看出,預計出水水質完全優于設計出水水質,能長期保證出水達到《水污染物排放限值》(DB44/26-2001)的三級排放標準要求。


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