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東莞餐飲廢水處理方案

工程概況

  該超市是一家大型綜合性超市,該超市在運營過程中會產生少量廢水,廢水主要來自生鮮區、熟食加工區、面包房等,除此之外還含有一些地面沖洗水,廢水排水量約為20m3/d,廢水中含有高濃度的動植物油類、動物血水、面粉等物質,污染物濃度高,且易腐敗變質。目前已建有一座污水處理站,由于設計不合理無法達到相關的環保要求。

  為了保護當地自然環境,該業主決定對原有污水處理系統進行改造。保證處理后出水達到地方的環保排放標準。

  我公司接受該業主的委托,根據地方政府有關法律、法規等相關要求,結合本項目的實際情況,編制本項目廢水處理整改方案。

  本污水處理工程包括工程設計、土建施工、設備安裝以及工程調試等內容。處理后排放達到廣東省地方標準《水污染物排放限值》(DB44/26-2001)第二時段二級標準。


設計進水水量水質

污水排放量約為20m3/天。

設計生產廢水水質如下:

表1 設計廢水水量一覽表

項目CODcr(mg/l)BOD5(mg/l)SS(mg/l)氨氮(mg/l)PH動植物油(mg/l)
數值10002000600500≈5069

200


污水處理排放標準

  超市污水經處理后排入后續城市污水處理廠進行深度處理,根據業主要求,污水經處理后達到《污水綜合排放標準》(GB8978-1996)之二級標準要求,設計出水需達到下表所列指標:

表2  出水指標排放標準

項目CODcr(mg/l)BOD5(mg/l)SS(mg/l)PH動植物油(mg/l)
數值1506020069

20


工藝設計分析

  1、采用成熟、穩定、操作簡單、運行管理方便的處理工藝技術 “油水分離→氣浮→集渣”工藝。確保出水各項指標達到設計要求,達到或優于排放標準。

  2、合理地解決污泥、泥渣的處理問題,控制好噪聲和臭味,以避免二次污染;對臭味產生點加蓋密封,保證賣場環境衛生;盡量采用功能可靠,運行穩定,操作簡單的工藝技術,以減輕操作人員的勞動強度,運行時只需定期巡檢即可。

  3、通過合理布局,盡量減少占地面積。


污水處理工藝流程

五、污水處理工藝流程圖

工藝說明

  該超市廢水先自流進入原有的簡易隔油池,利用油渣和污水的比重差別,選用合適的水力學條件,將部分的油渣在此分離出來;

隔油池出水通過預留孔自行流入原有集水池;

  原有集水池出水通過提升泵進入氣浮設備進一步油水分離,氣浮設備是水處理中的氣浮法,是在水中形成高度分散的微小氣泡,粘附廢水中疏水基的固體或液體顆粒,形成水-氣-顆粒三相混合體系,顆粒粘附氣泡后,形成表觀密度小于水的絮體而上浮到水面,形成浮渣層而被刮除,從而實現固液或者液液分離的過程;

  氣浮出水后排入后續城市污水處理廠進行深度處理;

  氣浮浮渣靠重力作用排入集渣池,收集到一定油渣量后由污泥泵送至污泥脫水機脫水,脫水后的干泥由有資質的固廢處理單位外運。


預計處理效果

表3 主要構筑物去除效率預測表

序號
項目COD/(mg/L)BOD/(mg/L)SS/(mg/L)NH3-N/(mg/L)動植物油(mg/L)
處理單元

1原水200060050050200
2隔油池--350-50
3
成套氣浮處理設備9035801510

出水標準150602002520
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