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自助餐廳廢水處理技術

標簽:餐飲廢水處理

漓源環保為您簡單簡單自助餐廳廢水處理技術。隨著社會經濟的發展和人們生活水平的提高,外出游玩外出就餐,種類多實惠的自助餐廳是多數人的選擇。自助餐廳的興起和發展也一同帶來了越來越多的餐廳廢水的產生。隨漓源環保一起來了解下該類餐飲廢水處理。

自助餐廳廢水處理技術

自助餐廳廢水主要來源于食堂產生的殘渣和廢料,還有含油泔水,包括淘米水、米湯、剩飯菜、魚刺、骨渣、瓜菜皮等。自助餐廳廢水中主要成分是剩余食物和水,以淀粉類、食物纖維類、動物脂肪類等有機物為主要成分,具有營養成分高、含水率高、油脂和鹽分含量高、易腐發酵發臭等特點。

這些自助餐廳廢水若不經處理直接排放或處理不達標排放,會對附近水體環境造成污染和破壞,使水體富營養化;且由于自助餐廳廢水中含有大量的油脂,容易凝結在管道內壁,形成厚厚的油脂層,使管道過水能力減少,甚至堵塞,故需對自助餐廳產生的廢水進行預處理后再進入后續處理。

自助餐廳廢水處理技術

通過機械格柵除去廢水中骨頭、菜葉等較大雜質,隨后經隔油池去除浮油。進入調節池進行均質均量并調節PH。經泵提升至混凝氣浮池以去除大部分SS、油類及部分有機物,再進行生化處理。自助餐廳廢水處理技術可采用“水解酸化+接觸氧化”、“UASB+SBR”等多種聯合工藝進行處理,具體選擇需根據實際情況制定。

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自助餐廳廢水處理技術

工業污水處理漓源環保聲明

餐飲廢水處理的工藝流程與說明

餐飲廢水處理的工藝流程與說明

在食品廢水處理?中的餐飲廢水處理是為常見的,餐飲廢水是指由餐飲業排放的未經處理的廢水,主要來源于食品的準備、餐具洗滌、食物殘余的滲瀝液等。餐飲廢水主要污染物為食物纖維、淀粉、脂肪、動植物油類,各種佐料、洗滌劑和蛋白質等有機物,同時由于就餐人員的復雜性,還存在病源菌污染的問題。這些物質大都以膠體狀態存在,只有少部分以懸浮物存在,其特點是量少源多,成分復雜,水質變化較大,CODcr 一般為500-3500mg/L。

2018-08-16
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